 | |
| asparagus corn crab |
Sup Asparagus merupakan hidangan hangat
yang berisi macam sayuran dan daging sebagai tambahan yang dimasak dengan kuah
berkaldu. Sup Asparagus yang terbuat dari sejenis sayuran dari spesies tumbuhan
genus Asparagus. Asparagus memiliki rasa
yang sedap dan menyehatkan karena dapat menyebabkan memperlancar saluran urin
dan memperbaiki kinerja ginjal. Sup ini pun tidak mengandung lemak dan
kolesterol. Sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau dijadikan pilihan dalam bersarapan.
Asparagus biasanya disajikan di restauran-restauran atau di cafe-cafe. Di Malang
asparagus yang recommended ada di Coffee Story dan Soekarno Hatta.
Bahan-bahan yang digunakan dalam sup
asparagus ini pun segar dan disajikan selagi panas. Biasanya sup Asparagus di mix and match dengan kepiting, udang,
bahkan sirip ikan hiu. Rasa dari asparagus itu sendiri sangat gutih dan
kental. Kuahnya terlihat berserat dan
kental hampir menyerupai bubur, serta ada potongan-potongan asparagus halus
yang menyerupai ayam karena warnanya yang putih. Menyantap asparagus bisa
dengan menggunakan saos atau kecap yang sudah dcampur sambal dan cuka. Terasa lebih
segar. (ULFAH/043)
0 komentar:
Posting Komentar