Tahu Melotot

tahu melotot

Jangan terkecoh dengan tampilan sederhananya.
Masakan serba pedas rupanya masih mendominasi kuliner baru di kota Malang. Semua kuliner menawarkan cita rasa pedasnya yang memiliki level. Berbagai nama pun bervariasi bahkan cenderung memakai nama-nama tidak lazim buat dinakaman pada makanan. Hal itu semata-mata untuk menggambarkan betapa dahsyat pedasnya menu tersebut. Apalagi banyak pecinta kuliner yang suka akan pedas atau bahkan yang penasaran dengan ‘seberapa’ pedas makanan tersebut.

Sama halnya dengan tahu. Tahu petis sudah biasa, tahu gejrot sudah ada. Ada inovasi tahu pedas lain, namanya ‘tahu melotot’. Bukan isi tahu yang keluar-keluar. Dinamakan melotot, karena pada saat menggigit tahu ini, rasa pedasnya membakar mulut, menyebabkan terkejut dan melotot, begitu kurang lebihnya. Kalau kamu suka bakso bakar ijen di jalan Pahlawan Trip, coba nyebrang ke depannya, di sana ada rombong kuning sederhana yang buka setelah jam 6 malam. Seperti Tahu Pedas Mlothot yang ini, pesanan tahu pedasnya bisa mengikuti level pedas yang diinginkan. Harga pertahunya hanya 3000 rupiah. meskipun murah, pengunjung tahu melotot ini ramai dipenuhi oleh pelanggan yang bermobil. pasti terbayang begitu mantapnya tahu satu ini.

( ULFAH/ 043 )